Wine list

LOCAL

Tous nos vins sont alsaciens et vivants,
et nos plats à base de produits locaux…

VOYAGES

Découvrir, échanger, partager
l’ADN de Tandem

MOUVEMENT

Une carte qui change au rythme des saisons,
des découvertes gustatives…

Mise à jour le 31 Mai 2021

Les bulles (Sparkling)

CRÉMANT EXTRA BRUT 2018
Domaine Gross, Gueberschwihr
Verre: 5,50 € / Bouteille: 25 €

BULLES DE MUSCAT PÉTILLANT NATUREL
Domaine de l’envol, Ingersheim
Verre: 6,00 € / Bouteille: 30 €

Les Blancs (White)

PIERRES SAUVAGES 2018
Pinots d’alsace : blanc/ gris/ noir
Vignoble du rêveur, Bennwihr
Verre: 5,50 € / Bouteille: 25 €

LE RIESLING GLOUGLOU
Les vins Pirouettes, Ammerschwihr
Verre: 5,50 € / Bouteille: 27 €

PINOT BLANC AUXERROIS 2018
Albert Mann, Wettolsheim
Verre: 6,00 € / Bouteille: 29 €

GEWURZ 2018
Domaine Barmès Buecher, Wettolsheim
Verre: 6,00 € / Bouteille: 30€

Les Rouges (Red)

LE FAROUCHE 2019
Pinot noir – Domaine Goepp, Heiligenstein
Verre: 5,50 € / Bouteille: 28€

LA CIGALE 2017
80% Syrah – 20% Cinsault- Brand et fils, Ergersheim
Verre: 6,50 € / Bouteille: 32€

La macération (Skin contact / Vins oranges)

VOYAGES 2020 – ASSEMBLAGE
Pierre Frick, Pfaffenheim
Verre: 6,00 € / Bouteille: 30€

Le mœlleux (Sweet wine)

SI DOUX ET SI GLOUGLOU V2.0 AOC ALSACE
Assemblage de plusieurs vins moelleux du domaine Christian Binner, Ammerschwihr
Verre: 7,00 € / Bouteille: 44€

Les bulles (Sparkling / les crémant)

CRÉMANT D’ALSACE
Christophe Lindenlaub, Dorlisheim
Bouteille: 26€

CRÉMANT ALSACE BRUT NATURE 2018
Domaine Barmès Buecher, Wettolsheim
Bouteille: 29€

CRÉMANT D’ALSACE EXTRA BRUT 16/17
Jean Pierre Rietsch, Mittelbergheim
Bouteille: 30€

CRÉMANT 2017
Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 39€

CRÉMANT LOUIS BRUT 2017
Domaine Gross, Gueberschwihr
Bouteille: 40€

CRÉMANT LOUIS BRUT 2014
Domaine Gross, Gueberschwihr
Bouteille: 60€

Les bulles (Sparkling / Pétillants naturels)

PÉTILLANT NATUREL 2020
Auxerrois La Grange de l’Oncle Charles, Ostheim
Bouteille: 28€

COSMIC GIRL 2020
Riesling/Sylvaner/Gewurztraminer Regis Bard, Bernardvillé
Bouteille: 29€

TOUT NATURELLEMENT PÉTILLANT 2019
Pinot noir / muscat Mathilde et Florian Beck Hartweg, Dambach la ville
Bouteille: 30€

LA BULLE DE CLAUDE 17/18
Sylvaner/Auxerrois Les Vins Pirouettes, Ammerschwihr
Bouteille: 33€

DARK NAT PET’NAT VIN DE FRANCE 2017
Pinot Noir/Gris – Kumpf & Meyer, Rosheim
Bouteille: 34€

DÉCOUVERTE 2020
Pinot gris/ Gewurztraminer macéré Hebinger/Soiltherapy wine
Bouteille: 36€

SENTIER AU SUD 2018
Riesling/Pinot gris Hubert et Heidi Hausherr, Eguisheim
Bouteille: 36€

PET EN L’AIR PET’NAT VIN DE FRANCE 2019
Riesling/Muscat – Vignoble Klur, Katzenthal
Bouteille: 38€

LA BULLE DE CLAUDE 2017/18
Sylvaner/Auxerrois Les Vins Pirouettes, Ammerschwihr
Bouteille: 40€

Les blancs (Whites)

EN VRAC 2017/2018
Riesling/Sylvaner Bernard et Arthur Bohn, Reichsfeld
Bouteille: 19€

RIESLING RABARI 2019
Domaine Durrmann, Andlau
Bouteille: 24€

EDELZWICKER 1L – ASSEMBLAGE
Bruno Schueller, Husseren les châteaux
Bouteille: 26€

PINOT GRIS TERROIR DE ROCHE 2018
Maison Moritz Prado, Albé
Bouteille: 27€

DESSOUS DE TABLE 2018
Auxerrois /sylvaner Catherine Riss, Bernarvillé
Bouteille: 27€

S’GELT AOC ALSACE 2018
100% Riesling Christian Binner, Ammerschwihr
Bouteille: 29€

MOUTON BLEU 2018
100% Sylvaner – Domaine Mann, Eguisheim
Bouteille: 29€

JE SUIS AU JARDIN 2019
Muscat – Christophe Lindenlaub, Dorlisheim
Bouteille: 29€

DE GRÈS OU DE FORCE 2018
Riesling – Catherine Riss, Bernarvillé
Bouteille: 30€

ALSACE COMPLENTATION 2018
Tous les cépages alsaciens Domaine Marcel Deiss, Bergheim
Bouteille: 30€

PINOT BLANC AUXERROIS 2018
Domaine Albert Mann, Wettolsheim
Bouteille: 30€

VIBRATIONS 2018
Riesling – Vignoble du rêveur, Bennwihr
Bouteille: 31€

FUN DA MENTAL 2020
Pinot Gris – Sons of Wine, Ribeauvillé
Bouteille: 32€

EN ÉQUILIBRE 2018
Riesling – Christophe Lindenlaub, Dorlisheim
Bouteille: 33€

MUSCAT 2019
Christian Binner, Ammerschwihr
Bouteille: 34€

KLEVENER DE HEILIGENSTEIN 2019
Savagnin rose Domaine Goepp, Heiligenstein
Bouteille: 34€

SELMING 2016/17
Auxerrois – Kumpf & Meyer, Rosheim
Bouteille: 34€

DEMOISELLE 2019
Gewurztraminer Jean Pierre Rietsch, Mittelbergheim
Bouteille: 35€

SYLVANER 2016
Domaine Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 36€

SAND 2018
Pinot Blanc Domaine Barmès Buecher , Wettolsheim
Bouteille: 36€

ALSACE 2019
Assemblage de tous les cépages Alsaciens La Grange de l’Oncle Charles, Ostheim
Bouteille: 36€

PINOT GRIS STEINWEG 2016
Vincent Fleith, Ingersheim
Bouteille: 39€

SENTIER AU SUD 2015
Assemblage Hubert et Heidi Hausherr, Eguisheim
Bouteille: 39€

SYLVANER GRAND CRU ZOTZENBERG 2015
Vins Kleinknecht, Mittelbergheim
Bouteille: 39€

TEMOIN PINOT GRIS 2013
Domaine Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 40€

RIESLING COTEAUX DE SCHIFERBERG 2018
Maison Moritz Prado, Albé
Bouteille: 40€

GEWURZTRAMINER ROSENBERG 2018
Domaine Barmès Buecher, Wettolsheim
Bouteille: 40€

RIESLING GRAND CRU FRANKSTEIN 2017
Mathilde et Florian Beck Hartweg, Dambach la ville
Bouteille: 40€

LIEU DIT RITTERSBERG 2018
Pinot gris/ Noir/Auxerrois/ Riesling /Sylvaner Mathilde et Florian Beck Hartweg, Dambach la ville
Bouteille: 42€

LIEU DIT BUNGERTAL 2018
Gewuztramminer/ Riesling – Mathilde et Florian Beck Hartweg, Dambach la ville
Bouteille: 42€

BRANDLUFT 2015
Riesling – Jean-Pierre Rietsch, Mittelbergheim
Bouteille: 42€

GRAND CRU KASTELBERG 2019
Riesling – Domaine Durmann, Andlau
Bouteille: 43€

ROTHSTEIN 2018
Riesling – Domaine Lissner, Wolxheim
Bouteille: 43€

COEUR DE BILD 2013
Riesling – Laurent Bannwarth, Obermorschwihr
Bouteille: 44€

GIPSY BY ORDER OF SON 2020
Verdejo – Sons of Wine, Ribeuvillé
Bouteille: 45€

LE BLANC 2019
Riesling – Pierre Weber, Husseren les chateaux
Bouteille: 45€

RIESLING GRAND CRU VORBOURG 2016
Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 47€

Ô GRAND R RIESLING GRAND CRU WINECK SCHLOSSBERG 2018
Vignoble Klur, Katzenthal
Bouteille: 54€

RIESLING GRAND CRU FLORIMONT 2017
Domaine de l’envol, Ingersheim
Bouteille: 54€

PENSÉES SAUVAGES GRAND CRU SOMMERBERG 2018
Domaine Hebinger, Eguisheim
Bouteille: 54€

FRONHOLZ RIESLING 2018
Domaine Ostertag, Epfig
Bouteille: 59€

QVEVRI RIESLING 2012
Laurent Bannwarth, Obermoschwihr
Bouteille: 63€

QVEVRI PINOT GRIS 2014
Laurent Bannwarth, Obermorshwihr
Bouteille: 64€

HEISSENBERG RIESLING 2018
Domaine Ostertag, Epfig
Bouteille: 65€

DESSOUS DE TABLE 2019 MAGNUM
Catherine Riss, Bernardvillé
Bouteille: 69€

Les rouges (Red)

ROUGE DE PINOT NOIR 2020
Domaine Durmann, Andlau
Bouteille: 26€

PINOT NOIR DAMBACH LA VILLE 2018
Mathilde et Florian Beck Hartweg, Dambach la ville
Bouteille: 29€

GAMAY DAVIDSON 2018
Gamay – Sons of Wine, Ribeauvillé
Bouteille: 30€

L’INDULGENT 2019
Domaine Goepp, Heiligenstein
Bouteille: 30€

ROTENBERG 2019
Vins Stoeffler, Barr
Bouteille: 31€

SALZHOF 2019
Vins Stoeffler, Barr
Bouteille: 32€

PINOT NOIR 2019
Jean Pierre Riestch, Mittelbergheim
Bouteille: 33€

DILIGENCE EXPRESS 2019
100% Merlot – Raisin Sociaux, Soultzmatt
Bouteille: 33€

AOC ALSACE ROUGE 2018
Domaine Marcel Deiss, Bergheim
Bouteille: 35€

EMPREINTE 2019
Catherine Riss, Bernarvillé
Bouteille: 36€

PINOT NOIR 2019
Christian Binner, Ammerschwihr
Bouteille: 38€

INFRAROUGE 2019
Kumpf & Meyer, Rosheim
Bouteille: 39€

PINOT NOIR R 2017
Domaine Gross, Gueberschwihr
Bouteille: 40€

BRUTAL DE CLAUDE 2018
Les Vins Pirouettes, Ammerschwihr
Bouteille: 41€

NUANCES 2017
Loberger, Bergoltz
Bouteille: 41€

UN AIR DU SUD 2017
Christophe Lindenlaub, Dorlisheim
Bouteille: 42€

SPQR 2019
Carignan – Sons of wine, Ribeauvillé
Bouteille: 42€

PHYSALIS PINOT NOIR 2019
Domaine Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 43€

STIERKOPF 2019
Jean Pierre Riestch, Mittelbergheim
Bouteille: 44€

PINOT NOIR STRANGENBERG 2019
Domaine Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 45€

PINOT NOIR « F » 2018
Mathilde et Florian Beck Hartweg Dambach la ville
Bouteille: 47€

PINOT NOIR CUVÉE BEATRICE 2019
Christian Binner, Ammerschwihr
Bouteille: 48€

ROUGE BAISER 2018
Hubert et Heidi Hausherr, Eguisheim
Bouteille: 52€

T’AS PAS DU SCHISTE 2019
Pinot Noir F Nature 2018 Vincent Fleith, Ingersheim
Bouteille: 80€

LIBRE COMME L’AIR 2019 MAGNUM
Catherine Riss, Bernardvillé
Bouteille: 84€

INFRAROUGE 2018 MAGNUM
Kumpf & Meyer, Rosheim
Bouteille: 90€

PINOT NOIR RÉSERVE 2017 MAGNUM
Domaine Barmès Buecher
Bouteille: 100€

PINOT NOIR CLOS DE LA FAILLE 2018
Domaine Albert Mann, Wettolsheim
Bouteille: 102€

T’AS PAS DU SCHISTE 2019 MAGNUM
Catherine Riss, Bernarvillé
Bouteille: 126€

Les macérations (Skin contact / vins oranges)

IMAGINE 2019
Pinot gris – Loberger, Bergoltz
Bouteille: 25€

EROS 2019
Gewurztraminer/riesling Les Vins Pirouettes, Ammerschwihr
Bouteille: 25€

ZEGWUR 2020
Gewurztraminer – Domaine Durrmann, Andlau
Bouteille: 26€

TOUT FEU TOUT FLAMME 2109
Gewurztraminer – Vins Stoeffler, Barr
Bouteille: 28€

QUAND LE CHAT N’EST PAS LA 2018
Pinot gris – Jean Pierre Rietsch, Mittelbergheim
Bouteille: 25€ / Magnum: 73€

ARTISAN 2019
Gewurztraminer/riesling Vignoble du rêveur, Bennwihr
Bouteille: 33€

SYLVANER MACÉRATION 2018
Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 35€

RIESLING MACÉRATION 2017
Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 37€

UTOPISTE 2019
Gewurztraminer – Kumpf & Meyer, Rosheim
Bouteille: 38€

MITTELWEG 2019
Muscat – Domaine Gross, Gueberschwihr
Bouteille: 39€

PERSEPHONE 2019
Pinot Gris/Riesling/Gewurz Domaine Hebinger, Eguisheim
Bouteille: 40€

GEWURZTRAMINER MACÉRATION 2018
Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 40€

NOUS SOMMES LIBRES 2018
Riesling/Sylvaner – Maison Moritz Prado, Albé
Bouteille: 40€

PFERSIGBERG 2018
Gewurztraminer/Pinot gris/Riesling Domaine Hebinger, Eguisheim
Bouteille: 41€

BRUTAL DE JEAN MARC 2019
Assemblage Les Vins Pirouettes, Ammerschwihr
Bouteille: 41€

UTOPISTE 2018 MAGNUM
Gewurztraminer – Kumpf & Meyer, Rosheim
Bouteille: 86€

HINTENBERG PINOTS 2017
Magnum – Pinot gris/Noir Christian Binner, Ammerschwihr
Bouteille: 100€

Les moelleux (Sweet wines)

AUXERROIS CARRIÈRE 2015
Pierre Frick, Pfaffenheim
Bouteille: 34€

LE CHENAPAN 2015
Gewurztraminer Domaine de l’envol, Ingersheim (50 cl)
Bouteille: 40€

RIESLING VENDANGE TARDIVE 2015
Domaine Gross, Gueberschwihr
Bouteille: 54€

Bières (Beers)

LIBERTÉ PILSNER 5% VOL.
Brasserie du Grillen, Colmar
Pression (draft) 25cl : 4,00€ , 50cl : 7,00€ / Bouteille 33cl : 6,00€

CIRRUS WHITE INDIA PALE ALE – 5% VOL.
Brasserie du Grillen, Colmar
Bouteille: 6,00€

HINDI OLD SCHOOL IPA – 7 % VOL
Brasserie du Grillen, Colmar
Bouteille: 6,00€

BRUC’ALE – 8% VOL.
Brasserie du Grillen, Colmar
Bouteille: 7,00€

Sans Alcool (Soft drinks)

LISBETH NATURE / PÉTILLANTE
33cl : 3,00€ / 50cl : 4,00€

ELSASS COLA / LISBETH T’GLACÉ
33cl : 4,00€

QUEEN’S TONIC DE LISBETH
33cl : 5,00€

LES JUS BIO
(Ananas /Abricot/Raisin/Pomme/Tomate) Sautter, Sessenheim
25cl : 6,00€

CAFÉ – TRÊS BARRAS, BRÉSIL
Torréfié à Strasbourg par Mokxa
Expresso : 2,50€ / Large: 3.50€

Les eaux de vie (Digestives)

VIEUX MARC DE PINOT NOIR À 40%
Christian Binner, Ammerschwihr
Verre : 4,50€

LA POMME DE CHEZ MÉMÉ À 40%
Christian Binner, Ammerschwihr
Verre : 5,40€

LA POIRE WILLIAMS DE LA COLLINE AUX SOURCES À 40%
Christian Binner, Ammerschwihr
Verre : 6,50€

LES FRAMBOISES DE LA TERRASSE AUX CHATS À 40%
Christian Binner, Ammerschwihr
Verre : 6,50€

LE COING DE NOS JARDINS À 40%
Christian Binner, Ammerschwihr
Verre : 7,50€